Pitkästä aikaa pitää rustata tänne jokin ruokaohjekin. Tämän tosin tein lähes suoraan Arlan sivuilla olevan kanaa italialaisittain -ohjeen mukaan. broilerin rintafileetä suolaa, pippuria 1/2 ruokalusikallista vehnäjauhoja 2 dl kasvirasvasekoitetta 1 rkl punaviinietikkaa 2 rkl kanafondia 2 valkosipulinkynttä miniluumutomaatteja maun mukaan basilikaa koristeeksi Kuullota ensin kevyesti viipaloidut tomaatit ja valkosipulit. Siirrä ne pois pannulta ja lisää tilkka öljyä. Ruskista fileet molemmin puolin ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Valmista kastike sekoittamalla jauhot vesitilkkaan, lisää kerma, fondi ja viinietikka. Minä kokeilin punaviinietikkaa ja …