Tytölle timantteja

Sain timantteja. Oikeita. Tai siis itse ostin. Niillä on elinikäinen takuu. Tietenkin on. Diamonds are forever… Kannattaisi muidenkin mennä ostamaan, koska olivat niin halpoja. Oikea hinta oli 75 euroa, minä sain 25:llä. Kun pesin ja hellästi oljysin timanttisen pinnan, timangit loistivat kilpaa keväisen auringon kanssa. Vielä en ole timantteja kokeillut. Tarkoitus oli paahtaa kastikkeeseen auringonkukansiemeniä, mutta Ilkka toikin kanan rintafileitä, joten siemenet jäivät huomiseen. Kun on saanut yhden, pitää kohta saada toinen – Swiss Diamond -paistinpannu.

Hyvää possunfilettä

Eilen oli jotenkin niin vetelä päivä, ettei tullut edes ruokaa laitettua. Lounaaksi hain viereisestä pizzapaikasta molemmille kebabit ja vasta illalla pyöräytin tuorepastatortellineja. Vaikka nakkelin sekaan vain aurinkokuivattua tomaattia ja oliiveja, annoksesta tuli paljon parempi kuin ystävänpäiväinen tortelliniannos Piattassa. Eivät ole edes julkaisseet TripAdvisorissa arviotani Piattasta, koska taisin morkata sen pöperöjä liikaa. Tänään tartuin kauhan varteen ja testasin Hesarin possun sisäfilereseptiä. Tuli oikein makoisaa. Tosin minä ryhdyin keittiöhommiin niin myöhään, että sinappivoitelun jälkeen leikkasin fileen noin tuuman paloiksi. Lämpenivät sitten hieman

Continue Reading

Lihapullareseptiä metsästämässä

Ennemmin tai myöhemmin suhteessa tullaan keskusteluun äidin ruuat vs. tyttökaverin ruuat. Olemme saavuttaneet tänään tuon kulminaatiopisteen. Arvata saattaa, että pyöräytin tänään ruuaksi lihapullia jokaisesta kodista löytyvän Kotiruokaa-kirjan reseptin mukaan. Jo joskus aiemmin Ilkka oli ihmetellyt, miten kaupan lihapullat ovat niin tiiviitä, kun taas kotikutoiset pullat  tuppaavat hajoamaan lautasella. Siksipä vähensin nesteen ja korppujauheen määrät puoleen ja  vaivasin pullataikinaa vähän pidempään. Ei auttanut. Lihapulla hajosi taas lautaselle. Äiti teki niin hyviä Ilkka kehui äitinsä lihapullia, joihin minä en koskaan ehtinyt omin

Continue Reading

Naminami kukkakaaligratiinia

En tykkää lämpimästä kukkakaalista, mutta nyt pyörrän sanani. Tiesin, että Ilkka tykkää keitetystä kukkakaalista, ja kun meillä on terveysviikot meneillään, ajattelin yllättää hänet ja pyöräyttää kukkakaalia hirvipaistin kylkeen. Jollakin tapaa outoa makua piti saada peitettyä, joten päädyin tekemään kukkakaaligratiinia. Surffailin netissä ja löysin ihan kelvollisen oloisen reseptin Makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogista. Muuttelin vähän reseptiä jääkaapin sisällön mukaan, ja lopulta tein gratiinin kutakuinkin näin: Pilkoin pienen kukkakaalin kattilaan, jossa oli suolalla maustettua kiehuvaa vettä. Kansi visusti kiinni ja liesituuletin täysille, ettei

Continue Reading

Site Footer