Perusruokaa, jonka lisukkeeksi sopii perunamuusi, punajuuret ja ruisleipä. Valmistusaika kaikkineen n. 45 minuuttia, jos liha ei ole jääkaappikylmää. hirven ulkofileetä tms. ruokailijoiden määrän mukaan voita paistamiseen iso sipuli vajaa rasia herkkusieniä mustapippuria suolaa tarpeen mukaan 4 dl vettä 1,5 dl vehnäjauhoja ja lihaliemikuutio tai 3 rkl ruskeakastikeainesta pari rkl soijaa pari rkl chilikastiketta 1/2 prk ranskankermaa Paloittele filee reiluiksi siivuiksi ruokailijoiden määrän mukaan. Ruskista voissa vain väri, siirrä syrjään ja mausta pippurilla ja tarpeen mukaan suolalla, mutta muista, että suolaa …
Tekijä: Outi
Mutustelin tuossa eilisen hirvisoosin tähteitä ja tuli mieleen, että pitäisi melkein kirjoittaa resepti talteen. Tännehän se onnistuu mainiosti! Tykkään ruuanlaitosta, vaikka en mikään gourmet-kokki olekaan. Laittelen tavallista kotiruokaa. Minulla on melkein aina jokin hyvä resepti mielessä, mutta ei varmasti koskaan ole tullut sellaista hetkeä, että kaapeista löytyisi kaikki tarpeelliset ainekset reseptin suoraan toteutukseen. Usein käy vieläpä niin, että jokin aines pitää kohtapuoliin käyttää, jos meinaa säästyä ruokamyrkytykseltä ja sitten se aines lisätään ruokaan, luki reseptissä tai ei. Niinpä minä sitten …
Tästä hirvenmetsästäjästä paljastui turhamaisista turhamaisin tyttötyttö. Kävin kosmetologilla ja vuosien taivuttelun jälkeen menin ja varasin ajan kasvojen hiekkapuhallukseen. Kutsuvat sitä myös mikrohionnaksi, mutta periaatteessa se on yhtä kuin hiekkapuhallus. Toinen vaihtoehto on hioa kasvojen arpia timantilla. Tuleekohan päästä yhtä terävä kuin kunnon puukosta, jos sitä hioo timantilla? Kuun lopussa selviää, kumman käsittelyn naama lopulta saa. Onkohan minulle tulossa kolmenkympin kriisi? Ostin Oulusta uuden takin. Myyjä kysyi, tuleeko se vanhojenpäivään. Sanoin hänelle, että vietin vanhojenpäivää jo 11 vuotta sitten. Taidan olla …
Niinhän siinä kävi, että syysflunssa kaatoi minut tänä aamuna sänkyyn ja hirvenmetsästykseen tulee pakollinen kahden päivän tauko. Tänään sairastelun vuoksi ja huomenna kosmetologin vuoksi. Sen verran turhamainen tämä hirvenpyytäjä, että pitää välillä käydä vähän ehostamassa itseään;) Isä lähti metsälle ja minä ja Awa jäätiin jatkamaan unia. Meni yhteentoista ennen kuin heräsin eli käytännössä nukuin melkein kellon ympäri. Nyt alkaa nuha helpottaa. Alankin tästä suunnitella ikääntyvien yliopiston luentoa. Olisi kiva saada siihen luotua samanlainen kaari kuin viimeviikkoiseen konferenssipresentaatioon. Esitykset oli julkaistu …